Al referirse al valor de la leche que sale del tambo, Bahillo reconoció que está por debajo de lo que pretenden los productores, pero señaló que se vienen cumpliendo actualizaciones importantes y pidió no solo mirar el precio nominal. “Debido a la sequía los costos de producción de han incrementado. La leche más barata es la leche obtenida a pasto. Cuando no tenemos pasto –como pasa ahora- se sigue sacando un volumen importante de leche pero en base a alimento balanceado o sub-productos. Las vacas mantienen su nivel de producción pero el costo de la dieta es mucho más caro”.
Sobre el plan aviar, Bahillo dijo que “es un programa que está pensado para asistir a las granjas comerciales, aquellas granjas que fueran afectadas por la influenza en las que hay que proceder luego de un protocolo muy estricto al sacrificio de los animales. Este programa lo que prevé es una asistencia económica para aquellas granjas que se le sacrifican los animales en el marco de la influenza aviar –insistió-. Es tanto para granjas de parrilleros como para ponedoras, para la producción de carne como para producción de huevos”.
Al referirse a la gripe aviar, el Secretario de Agricultura destacó que “Entre Ríos no ha tenido ningún impacto de la enfermedad”, pero advirtió que “no estamos libres, porque el estatutos sanitarios es el mismo para todo el país. El país pierde el estatuto sanitario el 15 de febrero cuando declaramos la emergencia aviar. Afortunadamente en Entre Ríos no hemos tenido ningún caso, ni siquiera en aves de las economías familiares. Por lo general en invierno hay menos propagación del virus, y esto hace más fácil el control de la enfermedad” concluyó ante R2820.
