La historia de la vitivinicultura en el siglo pasado, el presente, los comienzos de la geografía vitivinícola y la actualidad de la vitivinicultura en Entre Ríos, fueron algunos de los temas analizados ayer en el encuentro.
Entre Ríos sigue recuperando su historia como productora de vinos de calidad, con viñedos que corren paralelos al río Uruguay, desde Gualeguaychú hasta Concordia, Federación y Chajarí.
La prohibición de cultivo de uva para vinificar se mantuvo para Entre Ríos hasta 1993, cuando por iniciativa del senador Augusto Alasino, se aprobó la ley 24.037 que estableció la liberación territorial para la plantación de viñedos.