En el ciclo 2021/22 la superficie sembrada con maíz en fechas tardías abarcó un total de 47.800 hectáreas. El 81 por ciento (38.600 hectáreas) fue sobre lotes barbechados y solamente el 19 por ciento (9.200 hectáreas) correspondió a maíz de segunda (cultivado sobre rastrojos de trigo).
Según el Sistema de Información de Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER), a nivel provincial se cosechó el 37 por ciento (17.700 hectáreas) con un rendimiento promedio de 6.200 kg/ha. En relación al ciclo 2020/21 se observa una variación interanual del 22 por ciento (1.124 kg/ha), mientras que con respecto al promedio del último lustro la diferencia es del 37 por ciento (1.670 kg/ha).
El rendimiento obtenido en el maíz de fechas tardías prácticamente duplica al del maíz de primera. Cabe recordar que, el rendimiento promedio provincial del maíz de primera fue de 3.217, debido a que tuvo un escenario climático muy adverso en el periodo crítico (mes de diciembre).
De mantenerse este rendimiento en el maíz de fechas tardías y si se considera que alrededor de 3.000 hectáreas fueron destinadas a consumo animal directo, se proyecta una producción de 277.760 toneladas, lo cual representaría un incremento interanual del 113 por ciento (147.570 toneladas).
