A su vez, la distribución de las exportaciones en grandes rubros en función al valor total en US$ para el período enero-octubre (10 meses) del año 2020, fue la siguiente: · 51,9 por ciento para leche en polvo; · 23,3 por ciento para los quesos en sus diferentes pastas; · 16,5 por ciento en el resto de productos (dulce de leche, manteca, aceite butírico, suero, etc.); · 8,3 por ciento de productos confidenciales (lactosa, caseína, yogures, etc.).
La variación intermensual de las exportaciones fue +10,3 por ciento en volumen y +9,6 por ciento en valor (oct/20 vs. sep/20). La variación interanual de octubre 2020 fue de +16,5 por ciento en volumen y +8,8 por ciento en valor (oct/20 vs. oct/19).
En litros de leche equivalentes, las exportaciones representaron para estos 10 meses, el 25 por ciento de la producción total (siendo el 18 por ciento el año pasado), absorbiendo las exportaciones unos 700 millones de litros de leche adicionales a igual período del año pasado.
Cabe acotar que en este período hubo 635 millones más de producción y 103 millones de litros equivalentes de mayor stock inicial, con lo que las exportaciones absorbieron casi en su totalidad el crecimiento de la oferta agregada ya que el leve incremento del consumo interno fue numéricamente cubierto con una reducción de stocks.
Cabe agregar que los litros de leche equivalentes exportados en el año 2020, podrían ser el volumen más alto logrado por las exportaciones registradas por OCLA.
Los precios del principal producto de exportación, la Leche en Polvo, tuvieron la evolución que se puede visualizar en el gráfico siguiente, donde se nota una fuerte caída en los precios, que se recuperaron algo en los últimos dos meses, pero a pesar de ello, el volumen exportado (sobre todo de LPE), se incrementó por la necesidad de colocar la mayor producción (+7,5 por ciento), para tratar de no sobre ofertar el mercado interno y además porque resulta para muchas empresas, muy onerosa la constitución de stocks.
Fuente: BCR
