En una mañana entibiaba por un sol radiante y bajo un cielo celeste con pinceladas blancas, la comunidad de Gualeguaychú se sumó a disfrutar de la jornada. El evento arrancó con el Concurso de la Mejor Empanada donde la participación era optativa para los 71 puestos.
Desde las 10:30 fueron presentando sus muestras para la degustación de los tres jurados que, en esta oportunidad, fueron Susana Espino de Volga Eventos, Lucrecia Michel de la misma empresa y el reconocido chef German Ruberto,de Dippin Cateting y con una larga trayectoria en la alta cocina porteña. La evaluación fue rigurosa y contempló ítem como sabor, masa, punto cocción, untuosidad y sason. Además se puntuó la presentación con los ítems de originalidad, higiene y la prolijidad, con una calificación de 1 a 5. En la etapa de degustación se eligieron tres finalistas y luego los jurados pasaron por cada stand para evaluar que se produjo en ese puesto y que lo que se degustó en el concurso es lo mismo que cada persona podría comprar en el momento