La invitación propone un grato momento, con reposera y tu mate, este sábado 28 de mayo, de 14 a 17 horas en el Parque la Estación “Intendente Fabio Larrosa”.
¿Qué es la enfermedad celíaca y cómo se trata?
-La enfermedad celíaca es la intolerancia permanente al gluten; una proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno y productos derivados de estos cereales.-Afecta la mucosa del intestino delgado y disminuye la capacidad de absorber nutrientes.
-La celiaquía puede aparecer en cualquier momento de la vida, desde que se incorpora gluten a la alimentación, hasta la adultez avanzada.
¿Cómo se diagnostica?
-Un simple análisis de sangre permite acercarte al diagnóstico de la enfermedad, que luego debe ser confirmado con una biopsia intestinal mediante una endoscopia.-Los síntomas pueden variar significativamente de una persona a otra, incluso algunas no presentan síntomas.
-Si tenés un familiar celiaco cercano (padres, hermanos, hijos, tíos, abuelos…) tenés mayor predisposición a padecer la enfermedad, por lo que es aconsejable que te acerques a tu médico o centro de salud más cercano para realizar los controles de rutina cada vez que sea necesario, para poder diagnosticar la celiaquía de forma temprana y asegurar una mejor calidad de vida.
Tratamiento
-El único tratamiento posible para la enfermedad celíaca, es una dieta libre de gluten de por vida. Para una alimentación saludable sin tacc:-Incluí variedad de alimentos para cubrir todos los nutrientes: carnes, verduras y frutas frescas, legumbres, huevos, cereales sin gluten, frutos secos, aceites crudos y agua segura.
-Elegir preparaciones caseras, utilizando alimentos naturales y frescos, como la contaminación cruzada.
-A la hora de comprar productos industrializados, busca el logo identificatorio en el envase.
