La herramienta está disponible en la web institucional de la CACER, la cual se actualiza diariamente a partir de las muestras que ingresan al Laboratorio de la Institución.

Entre los principales datos se indican el peso hectolítrico y el contenido proteico del cereal en los 17 departamentos de la provincia.

Desde la CACER destacan que el análisis es un trámite sencillo y muy útil para el productor, sobre todo para contar con información de referencia a la hora de comercializar mercadería, como así también permite a la Institución generar información de valor para toda la cadena comercial, obtener datos estadísticos y saber dónde está ubicada la provincia en cuanto a calidad triguera nacional.

Cabe destacar que los datos históricos del cultivo se encuentran cargados desde la campaña 2017/2018.

Trigo
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