El encuentro, al que asistieron ocho empresas de la región del río Uruguay, tuvo por objetivo presentar los resultados obtenidos en el marco del convenio entre INTA y Coca- Cola y a su vez generar un espacio de intercambio.

Luego de las palabras de apertura y bienvenida, tuvo lugar la presentación del Convenio y de las actividades realizadas durante cinco años, se mostraron los resultados del monitoreo de enfermedades y plagas en un lote demostrativo de naranjas comunes con destino a industria, residuos de plaguicidas de pre y poscosecha en jugo, calidad de frutas y análisis socio económico.

El sector industrial mencionó su preocupación por las asimetrías en las legislaciones vigentes a nivel nacional e internacional en cuanto a límites de residuos de plaguicidas. En este sentido, se destaca el rol de INTA, el que puede ser de ayuda en la difusión y divulgación. Una alternativa pensando en fruta para industria, ya que la presencia de residuos de agroquímicos aparece en frutas que provienen de empaque, es evaluar el prepacking y los costos asociados a este manejo.

Otro punto que se evidenció es la falta de lotes de naranjas con destino exclusivo a industria. El análisis de costos comparativos entre el destino industria versus fresco permitirá determinar la viabilidad de esta alternativa de producción de cítricos.

El encuentro brindó un espacio que permitió identificar problemáticas que podrán ser evaluadas en el marco de este convenio, con el objetivo puesto en obtener una producción de fruta cítrica para industria.

El convenio de asistencia técnica entre el INTA EEA Concordia y Coca-Cola tiene como objetivos evaluar las tecnologías disponibles, así como la implantación de variedades y factibilidad económica de la producción de naranjas con destino a industria.
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