El intendente Martín Piaggio, junto al secretario de Producción y Desarrollo Económico, Carlos Silva, recibieron al secretario nacional de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena, Miguel Ángel Gómez.
Ellos recorrieron una "nueva unidad productiva que se conformó como una cooperativa, bajo el nombre de “Pesqueros del Sureste Río Uruguay Ltda”, con el objetivo de generar empleo genuino y arraigo territorial" dijo Mariana Alurralde, coordinadora del proyecto.
Esa cooperativa contará con una sala equipada para la elaboración de sus productos y la comercialización directa dentro del “Mercado Municipal en el Ex Frigorífico Gualeguaychú”, donde podrán ofrecer un producto fiscalizado, inocuo, habilitado y de calidad.
Asimismo, se prevé comenzar a elaborar conserva de pescado con un “sistema de autoclave” y mejorar la distribución y el alcance de los productos, mediante la utilización de un motocarro”, detalló Alurralde.
Para este proyecto se desembolsará un monto total de 1.375.464 pesos por parte del Gobierno Nacional, destinado a la adquisición de maquinaria y herramientas, con el objetivo de contribuir a la pesca artesanal y al abastecimiento local de pescados de río.
Su implementación posibilitará reducir el porcentaje de ventas destinados a acopiadores e incrementar el agregado de valor al producto primario, disminuyendo así la presión sobre este recurso natural.
Se planea en una primera etapa de funcionamiento, disminuir la venta al acopiador en un 30 por ciento e incrementar ese porcentaje en valor agregado y conservar un 20 por ciento de venta directa por pieza entera.
Este trabajo en conjunto se viene realizando desde la secretaría municipal y su Programa de Trabajo, Arraigo y Abastecimiento Local (PROTAAL), bajo la coordinación de Mariana Alurralde y la secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena, coordinación Entre Ríos.