Entre Ríos aportó un 30% a la producción arrocera en la campaña nacional

Entre Ríos se consolidó como la segunda provincia arrocera del país durante el ciclo 2025/26, al concentrar el 26,8% del área implantada a nivel nacional y aportar el 30% de la producción total, según los datos productivos relevados a nivel departamental.

De acuerdo a datos aportados desde la Bolsa de Cereales, la provincia no registró hectáreas perdidas durante la campaña, es decir que la totalidad de la superficie sembrada pudo cosecharse. Sin embargo, el rendimiento promedio provincial sobre el área cosechada mostró una caída interanual del 3% (208 kg/ha) respecto del ciclo anterior.

Villaguay y La Paz, los departamentos con mayor superficie sembrada

Entre los departamentos entrerrianos relevados, Villaguay se ubicó como el de mayor superficie destinada al cultivo, con 16.400 hectáreas sembradas. Le siguió La Paz, con 8.800 hectáreas, y San Salvador, con 8.100 hectáreas.

Más atrás se ubicaron Federación (6.250 ha), Feliciano (4.350 ha), Federal (4.000 ha), Colón (3.650 ha), Concordia (1.900 ha) y Uruguay (1.100 ha).

Gualeguaychú, por su parte, registró 300 hectáreas sembradas, la menor superficie entre los departamentos entrerrianos incluidos en el relevamiento.

En todos los casos consignados para la provincia no se reportaron hectáreas perdidas, por lo que la superficie cosechada coincidió con la sembrada en cada departamento.

El resto del mapa arrocero nacional

A nivel país, Corrientes continuó siendo la provincia con mayor peso en el cultivo: concentró el 47,2% del área implantada y el 48,5% de la producción nacional, con una superficie no cosechada del 0,15% (150 ha) y una leve suba del rendimiento del 2% (158 kg/ha) respecto de la campaña previa.

Santa Fe aportó el 15,2% de la superficie y el 12,4% de la producción, sin hectáreas perdidas, aunque con una fuerte caída del rendimiento del 15% (1.050 kg/ha) interanual.

Formosa representó el 8,1% del área sembrada y el 7% de la producción, con una superficie no cosechada del 0,3% (50 ha) y una merma del rendimiento del 4% (285 kg/ha).

Finalmente, Chaco tuvo la menor participación relativa, con el 2,7% del área implantada y el 2,1% de la producción, sin pérdidas de superficie pero con una caída del rendimiento del 19% (1.300 kg/ha), la más pronunciada entre todas las provincias productoras.