De Larroque al mundo: una cerveza artesanal ganó el oro y tres bronces en un torneo internacional
La empresa entrerriana, fundada en 2017, participó por primera vez en una competencia fuera del país y obtuvo oro y tres bronces en la Copa Cervecera Internacional "La Pola Dorada", disputada en Medellín.
Una cervecería artesanal de Larroque, logró un reconocimiento internacional: König obtuvo cuatro medallas en la VIII edición de la Copa Cervecera Internacional "La Pola Dorada", que se realizó en Medellín, Colombia, entre el 20 y 26 de septiembre.
La marca se quedó con el oro en la categoría Session IPA y con el bronce en Honey, American IPA y Stout, dentro de la categoría profesional del certamen.
La Pola Dorada se considera la competencia cervecera más grande de Colombia y una de las más relevantes de Hispanoamérica. En esta edición participaron más de 1.300 muestras y estilos, evaluados por más de 40 jueces internacionales de más de 25 países y 30 jueces nacionales, todos con trayectoria y certificaciones en evaluación cervecera.
"Esto recién comienza", dijo uno de los fundadores
Brian Ferrari, uno de los emprendedores y creadores de König, habló con R2820 sobre el logro: "La cervecería König nació de una idea junto a mi socio, Jonathan Beber. La empresa la fundamos en 2017 y hoy tenemos la fábrica en Larroque".
Respecto de esta experiencia en Colombia, Ferrari precisó que "habíamos participado en algunas competencias en Argentina y habíamos tenido buen reconocimiento, ganando medallas en 2022. Pero la semana pasada, por primera vez, mandamos nuestras cervezas a participar en Medellín, Colombia, a La Pola Dorada, una de las competencias más reconocidas de América".
El joven agregó que "mandamos muestras de siete estilos y cuatro lograron medallas, así que es un reconocimiento súper importante para nosotros, porque participan cervecerías de todo el mundo y había más de 1.300 muestras compitiendo. Que nuestra marca haya quedado entre las reconocidas nos llena de orgullo", le dijo a R2820.
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En las redes sociales de la cervecería, sus dueños agregaron: "Para nosotros esto recién comienza. Es una enorme satisfacción que nuestras cervezas puedan medirse con distintas cervezas de todo el mundo y representar a Larroque y a Entre Ríos tan lejos de casa."
A su vez, la cervecería viene de festejar en otras competencias nacionales. La Bohemia Pilsen ganó en el oro en 2023 en la Copa del Río de la Plata y en el primer trimestre de este año König obtuvo un oro en la Copa Tres Ciudades realizada en La Plata con su Blondie Ale, donde también se trajeron una medalla de bronce en el estilo Hazy Ipa.
Con apenas 7 mil habitantes, Larroque se consolida como una importante productora de cerveza artesanal a nivel regional. El caso de König refleja el empuje emprendedor de jóvenes que apuestan a la excelencia, la experimentación y la búsqueda de un lugar propio en un mercado cada vez más competitivo.
