Terneras y terneros fueron los más perjudicados, mientras que las vaquillas sortearon el mes atípico del mercado de carnes con un incremento por encima del 10 por ciento.
La Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) dio a conocer el informe mensual de precios de referencia del ganado vacuno, cuyos porcentuales se calculan en base a los promedios obtenidos de las firmas consignatarias que operan en la provincia.
Esta vez, y en un mes profundamente atípico atravesado por medidas arbitrarias del gobierno nacional y paros de comercialización por parte de las gremiales rurales, la plaza ganadera tuvo por segundo mes consecutivo una retracción, en este caso del orden del 1,56 por ciento.
En este sentido, las categorías más afectadas fueron terneras y terneros de 190 a 240 kg, con caídas del 8 por ciento y 5,61 por ciento, respectivamente; toros (- 4,69 por ciento) y novillos (- 4,47 por ciento).
En tanto, con un crecimiento del 12,55 por ciento, las vaquillas; las vacas (+ 5,14 por ciento) y las vacas con cría (+ 5,12 por ciento) resistieron la tendencia a la baja y se transformaron en las categorías más sostenidas.
Cabe consignar que FARER es la entidad gremial más representativa del ámbito agropecuario entrerriano, ya que reúne a las rurales de Gualeguay, Victoria, Gualeguaychú, Villaguay, Hasenkamp, Islas del Ibicuy, Chajarí, Colón, La Paz, Concepción del Uruguay, Feliciano, Maciá, Concordia, María Grande, Federación, Tala, Nogoyá y Federal; siendo Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) quien la nuclea junto a otras 15 Federaciones a nivel nacional.
