Durante la Asamblea, de manera presencial y en modalidad virtual, se trataron temas referidos a los avances en la presentación del Doctorado en Bromatología; estándares de la Licenciatura en Bromatología: Estado de avance sobre las "actividades reservadas al título del Licenciado en Bromatología".
En tanto, fue elegida Secretaria Noelia Indart; coordinadora de la carrera Licenciatura en Bromatología de esta Unidad Académica.
Participaron además del encuentro, la coordinadora de posgrado de la Facultad, Natalia Sosa, el Decano Gustavo Daniel Gil (UNSa), la Decana Noemí del Valle Bejarano (UNJu), la Decana Liliana Martínez (UNaF), Alfredo Agüero (UNJu), la coordinadora de carrera, Leila Giménez (UNJu), la coordinadora de carrera, Cecilia Salcedo (UNCA), y la coordinadora de Carrera Berta Di Carlo (UNSa).
Durante los dos días de trabajo, se expusieron diversas propuestas, se llevó adelante un encuentro con Paulo Alfonso y Edgard Raymundo, autoridades del Colegio de Bromatólogos de Gualeguaychú; se avanzó en la planificación de movilidad docente y estudiantil, talleres intercátedras y curso de posgrado.
Además, realizaron un recorrido guiado por la Ciudad, visitando el Teatro Gualeguaychú y el Museo del Carnaval. Para finalizar el encuentro, efectuaron un balance sobre los ingresos y los egresos de la carrera en las distintas facultades.
